サムギョプサルは特別好きじゃなくて韓国カルビ愛強めなささやんですけど、ソウルの忠武路(チュンムロ)にある超オススメなお店をご紹介〰
호남식당
서울 중구 퇴계로41길 9 (충무로4가)
02-2273-1348
ソウル地下鉄4号線or3号線、충무로:忠武路(チュンムロ)駅の8番出口が最寄り。チュンムロってあまりわざわざおりて立ち寄らないですよね。チュンムロは乗り換えで駅構内で降りるくらいで…初めてちゃんと降りたかも。
『ホナムシクタン』
営業時間は12:00〜22:50(日曜は早く閉めるらしい)
この時22:00くらいに行ったんだったかな。日曜日は22時くらいに閉めるみたいで、着いたら日曜日だからもう閉めるんですよって言われて…楽しみにしてたしめちゃくちゃショックでㅠㅠ
そこで駄々こねてみることに笑
ちゃんと営業時間確認してきたんですよ〜！これを楽しみに日本からきたんですよ〜！(一緒に行ったのは韓国人の友達w) ここにこれる時間は今日しかなくて… って言ってみるとわかったよ〜って中に入れてくれた！！！！！すき！！！！
最後のお客さんが一組だけいて、そこまで気まづさはなかったけど片付けた鍋とかを出してきてくれて…ご、ごめんなさいって感じで(笑)
※こっちは2018年当時の営業時間の表記です
注文したのは 충무로 돼지 물갈비(チュンムロデジムルカルビ)
一人前 13,000ウォンで二人前からオッケー。
ちらりと見えますパンチャン(おかず)、ご確認いただけますでしょうか、ヤンニョムケジャン！！！！！！
私はケジャンがパンチャンで出るお店は絶対美味しい説を幾度となく唱えて参りましたがここもそう！
でもこのケジャンはおかわりできないとの注意書きあり。くっそー！
そもそも「ムルカルビ」なんて聞くの初めてだし水カルビって訳してもなんにもしっくりこないし、どんなもんかと思いきや…
こちら二人前。
こんな感じで水たっぷりのお鍋が運ばれてきて、この液体は一応ダシなんだって。
돼지믈갈비 1인분 13,000won
カットしてもらいながらひたすら待つ。
水分がほぼ無くなるまで火にかけるので食べるまでなかなか時間かかるけどその分美味しいから問題なし☆
ね？？？ね？？？おいしそうでしょ？！
私めちゃくちゃ好きなんですけど…濃い味のカルビとかそういうの…(適当)
これくらいになったら食べ時！！！！！！
めっちゃ美味しい〜〜〜超好き〜〜〜好みにドンピシャすぎる…全く辛くない日本人も大好きな味ですね！韓国맛집ブロガーのくせしていつも大した感想は言えないけど…ほどよい濃い味のせいでご飯が鬼進みます。
やわらかいし美味しい♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎♥︎
で、韓国で鍋食べてしめのポックムパは絶対じゃないですか。ここのも美味しいから絶対！！
歯にめちゃくちゃノリがつきそうなポックムパ（笑）
このポックムパ、お鍋が焦げすぎたらできないみたいなので火の通しすぎには気をつける！ポックムパは1ゴンギパプ(韓国の銀のごはんの器)、2ゴンギパプ、3ゴンギパプっていう単位で注文します
ポックムパに20〜30分かかるからってメニューにも書いてあるのでそこは我慢。
で、おもしろいのがセルフポックムパ！作ってもらわずに自分たちでやったら5,000ウォンのポックムパがなんと2,000ウォンになるんです！(ちゃんと卵とノリもつく)
まあでも正しく美味しく食べたいので普通に注文しました。
最初は普通に食べて、ある程度食べたら卵と混ぜて食べてね〜と言われました
うんまっ！！！！！！！！˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
ポックムパまで最高でした！合掌！
もう店閉める！ってタイミングで駄々こねて入れてもらったから、お店のアジョシにうざいと思われただろうな〜めんどくさいって思われただろうな〜と思ってたら結局よく世話焼いてくれてたくさんお話しして、日本人で何人か常連さんもいるよ〜っていう話なんかもして、最終的には
このグラス6個もくれたｗｗｗｗｗｗｗｗ
この이슬톡톡って発売時はIUが広告塔してたりかわいパッケージでほろよい的な〜って話題になりましたけど、やっぱり高度数焼酎大国の韓国ではいまいち馴染めず今はもう絶滅危惧種並みな存在になってますよね(笑)
お店のアジョシも、もううちで入れない(入荷しない)からグラス欲しかったらあげるよ〜ってわざわざ包んでまでくれたんです（╹◡╹）うれしい=͟͟͞͞♡
でね、ちょっとややこしいことがあって…この호남식당をされてたハルモニが独立?してすぐ近くに同じメニューのお店を作ったらしいんですよ。そこの名前は『충무물갈비』って言う名前で、人気のテレビ番組にも出たらしく…でも私が言って今回紹介してるホナムシクタンも別の人がやっててまだあるらしく…
どっちかがパクり！っていうことは無さそうなんですけどイマイチわかりにくかった…『충무물갈비』としてオープンしたお店は本店と2号店とあって…なんやろ、家族で揉めたんかな？笑
詳しいことはわかりませんが、私が行ったのは『호남식당』の方です☺︎
服装が真冬ｗｗｗｗｗｗｗｗ
行ったのは2018年のまだ寒い3月です(ブログ遅)
